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箬叶飘香迎端午 粽情欢乐展AG平台app

发布日期:2019-06-06    浏览次数:244

 

——宣城分公司开展端午节包粽子活动

65日,宣城分公司联合业主单位举办了主题为“迎端午,包粽子,扬民族精神;庆节日,品粽子,承中华传统”的包粽子比赛活动。

餐厅人员提前购买好了糯米、蜜枣、肉、芸豆粽叶、棉线等材料。糯米提前用温水浸泡后沥干备用;粽叶放水煮开后捞出用清水洗净备用,并将材料分放处理,为此次比赛做好了充分准备。

比赛开始前,一张张桌子上面摆满了粽叶、糯米、枣子等食材,很有节日的氛围。比赛还没开始,大家不约而同的提前来到了食堂,不会包粽子的人员,在食堂魏大姐的手把手教学下,认真地学起来。“把叶子折起来,用手指控制住,再翻过来,一扎就成了”,按照魏大姐的包法步骤,大家争相尝试,有的包到一半散开了,有的绳子怎么也扎不紧,还有的粽子包的没有棱角,但大家都没有气馁,再问一遍,多看一遍,然后重新开始……很快,人人都能包出成形的粽子了。

比赛开始后,现场有序进行,大家相互帮助,相互学习,规定时间内大家完成蜜枣、咸肉、芸豆口味的各式各样形状各异的粽子400余只。比赛结束,餐饮部的魏大姐在其熟练的包粽子手法下,众望所归得到了第一名的好成绩。比赛结束大家合照留念,现场一片欢声笑语。

整个活动过程热烈而温馨,大家脸上洋溢着快乐又幸福的笑容。这次活动,不仅让业主单位和分公司员工感受到了愉快的节日氛围和端午节的文化底蕴,还增进了员工间的感情,拉进了物业与业主的情感距离,促进了双方的交流与合作。

 

 

 

 

 

  

【文·图:宣城分公司 邓琴/李国庆】

 

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